餐廚垃圾變有機肥早已不再是什么新鮮事，而如今，用枯枝落葉甚至是農作物秸稈這些廢棄物置換有機肥，則引起了一些園林管理者和農民們的興趣。5月19日上午，由合肥市城管局、高新區城管局和合肥餐廚垃圾處理廠共同舉辦的城市園林廢棄物資源化利用儀式在南崗火龍地路垃圾中轉站啟動。屆時，除了餐廚垃圾的回收利用之外，枯枝落葉、秸稈等農林廢棄物將得到進一步的資源循環再利用。

　　枯枝敗葉、秸稈也能成為有機肥加工輔料

　　安徽中科綠世代是中科合肥創新院與合肥餐廚垃圾處理項目公司共同成立的，主要處理城鄉有機廢棄物并轉化生產有機肥，它是合肥餐廚垃圾資源化利用和無害化處理的一個“分戰場”，也是第一批啟動餐廚垃圾收運的試點。

　　10時許，一臺粉碎機轟轟作響，工作人員將收集而來的枯枝落葉和農作物秸稈等廢棄物放入其中，按下操作按鈕后，不一會兒粉碎機就把“吞”入的廢棄物打磨成粉狀，這就是餐廚垃圾轉化為有機肥所需要的輔料。

　　據了解，餐廚垃圾是極易發臭的泔水，含水量較高，必須加以一定的輔料才能夠讓其華麗轉身為有機肥。“100噸的餐廚垃圾需要大概40噸左右的輔料，才可以運用微生物耗氧發酵技術來生產有機肥。”安徽中科綠世代環保科技有限公司董事長何至碩告訴記者，城市的枯枝落葉和農村農作物秸稈是一種很重要的再生資源，其產量大、處理量低，直接進入垃圾填埋場或者焚燒處理，會造成資源浪費和環境問題，如果能夠作為生產有機肥的輔料，將全面解決有機廢棄物的資源浪費，推動了資源再循環利用和生態循環的進一步發展，對建設資源節約型與環境友好型社會具有重要的意義。

　　農林廢棄物置換有機肥助力資源的循環利用

　　去年以來，合肥逐漸完善獨立的餐廚垃圾收運和處理系統，該系統全面覆蓋大飯店、大食堂、大排檔，實現餐廚垃圾處理“零排放”、全利用。“目前，我們已達到每日回收餐廚垃圾100噸左右。”合肥市城管局環管處程濤處長說，“其收運能力還將進一步地擴大。”

　　面對日益增加的餐廚垃圾、枯枝落葉和農作物秸稈等廢棄物，其運輸的成本非常高。“設立更多的回收點，就地粉碎廢棄物后再運輸將節省更多的成本。”何至碩說，“用農業廢棄物置換成肥料將受到更多百姓的歡迎。”

　　據了解，到指定地點用農林廢棄物可置換有機肥，100噸的枯枝落葉、農作物秸稈可以置換5——10噸的有機肥，這些對農作物生長極好的有機肥最終施用于農田中發展有機綠色農業，就真正實現了再生資源的有效利用和循環使用。

　　目前，高新區餐廚垃圾收處理廠日處理垃圾能力達到220噸，此外，包河區大圩鎮的秸稈和枯枝落葉的循環處置基地也在籌備中，預計，待包河區循環處置基地建成投產后，日處理餐廚垃圾的能力將達到400噸。“我們要以高新區餐廚垃圾處理為試點向合肥市推廣，徹底解決園林綠化廢棄物資源化利用問題，同時城管局也積極配合指導枯枝落葉和作物秸稈的回收利用工作，為項目的運行提供便利。”