10月29日上午，佛山市三水區生活垃圾分流分類減量工作推進會順利開展。當天，三水區首個餐廚垃圾處理中心——樂平鎮餐廚垃圾處理中心也正式啟用。記者了解到，該中心每日可以處理覆蓋樂平鎮970所餐飲企業、學校和政府部門的餐廚垃圾，日處理量達16噸。

垃圾處理后變成有機肥料

樂平鎮餐廚垃圾處理中心位于樂平鎮范湖污水處理廠，該項目耗資約1100萬元，包括主體建設，電力設備以及垃圾處理設備，于今年4月中旬動工，目前已經調試完畢并完成試運行。據介紹，該處理中心日均處理量為16噸，能夠對餐廚垃圾進行有機垃圾減量化、無害化、資源化處理。

“餐廚垃圾脫水后的廢水經油水分離后，分離出來的油將會通過有資質的廢品回收機構提煉成柴油，而垃圾本身發酵處理后可以變成有機肥料，基本實現餐廚垃圾的完全回收處理。”該餐余垃圾處理中心負責人，北京中源創能工程技術有限公司副總經理肖政介紹，由餐廚垃圾處理車收運來的餐廚垃圾首先將進入處理中心的預處理車間卸料，經過初步分選之后將雜質剔除送入破碎機，再進行擠壓脫水和高溫耗氧發酵，經過一周反應后將變成有機肥料。

多個處理中心將陸續啟用

生活垃圾的處理可謂是困擾不少城市的一個問題。據了解，2019年，三水的生活垃圾日處理量已超過800噸，且呈現不斷增多的趨勢，生活垃圾減量化、資源化、無害化處理工作迫在眉睫。

為此，今年三水區委區政府專程將餐廚垃圾處理列為2019年十件民生實事之一，三水全區投入6000萬元建設3個餐廚垃圾處理中心。樂平鎮餐廚垃圾處理中心是全區首個啟用的餐廚垃圾處理中心，接下來中心城區和大塘鎮的餐廚垃圾處理中心也將陸續完工啟用，屆時將實現餐廚垃圾日均處理120噸，滿足全區處理需求。

三水區副區長戴志新表示，垃圾分類是一項重要的民生工程，也是建設城市三水，實施鄉村振興重要戰略的重要組成部分。接下來三水將整體部署，穩步推進全市生活垃圾分類工作，加強科學管理，加快完善垃圾分類的投放、收集、運輸和處理系統，進一步鞏固垃圾分類的成果。同時，通過加大宣傳力度，培養廣大市民自覺進行垃圾分類的習慣，讓市民共同愛護環境，保護環境。