2018年6月，寧波市餐廚垃圾處理廠從鄞州古林遷建到位于寧波市循環經濟靜脈產業園內的洞橋鎮宣裴村裴岙。昨天上午，三十多名市民代表來到這里參觀餐廚垃圾處理過程。 “原來餐廚垃圾是這么處理的！我們寧波有這么好的工廠，這么好的設備，把垃圾變廢為寶，很好很先進。”參觀完之后，家住尹江岸小區的79歲老人楊澍不禁豎起大拇指點贊。

寧波市餐廚垃圾處理廠建設得跟花園一樣
 

沒有食物餿味，廠區建設像花園

說起餐廚垃圾，大家立即會聯想到陣陣刺鼻的食物餿味。可是，昨天上午來到寧波餐廚垃圾處理廠，卻沒有聞到預想中的食物餿味。整個廠區非常整潔，建設得像一個花園，如果不是門口的牌子，很難想到這是一個處理餐廚垃圾的地方。 據了解，寧波市餐廚垃圾處理廠遷建工程是寧波市建設國家首批餐廚垃圾資源化利用和無害化處理城市的主要內容，列入《寧波市“十二五”城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》和寧波市經濟社會轉型升級三年行動計劃。

2016年10月，寧波開誠生態技術有限公司中標本項目，并于同年成立項目公司-寧波開誠餐廚廢棄物處理有限公司。項目于今年6月建成試運營。 寧波餐廚垃圾處理廠占地33000平方米，總投資1.6億元，項目包括餐廚垃圾預處理、地溝油預處理、厭氧發酵系統、沼氣凈化和利用系統、沼渣脫水系統、除臭系統等相關配套輔助系統。處理規模設計為每天處理600噸餐廚垃圾和60噸地溝油，分兩期建設，其中目前已經投入使用的一期工程每天能處理400噸餐廚垃圾和40噸地溝油。 全封閉處理，幾乎聽不到噪音 來到處理車間，只看到機器在有條不紊地工作，而噪音幾乎聽不到。據寧波開誠餐廚廢棄物處理有限公司總經理陳錫君介紹，寧波市各大餐飲酒店的餐廚垃圾運送到公司后，通過輸送機喂入機器進行全封閉處理，采用“預處理+厭氧發酵+沼氣凈化處理”的處理工藝。 餐廚垃圾處理過程中，會產生沼氣和油脂，這些都是能進行再次利用的資源。比如，沼氣經過脫硫提純，能并入市政天然氣管網供市民日常使用；油脂經過提煉，能作為化工產品的原料。

據寧波開誠餐廚廢棄物處理有限公司安環部經理孫杰介紹，公司目前每天處理350余噸餐廚垃圾，大約能產生35000立方米的沼氣和7噸油脂。 參觀結束后，楊澍老人對做好垃圾分類深有感觸：“垃圾分類很有必要，我們每家每戶分類好了，后續的垃圾處理才能做得更好。保護我們的美好家園，每個人都應該做好垃圾分類。” 陳錫君表示，對垃圾進行正確分類，對后續處理也很有好處，能提高資源的利用率高，減少固體廢棄物的產生。